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商学院举办《酒店管理专业技能之烘培入门》主题讲座

时间:2019-06-18


6月12日上午,商学院在丰润校区2201教室举办《酒店管理专业技能之烘培入门》讲座。相关辅导员老师及2018级酒店管理专业学生参加。

此次讲座由商学院教师晏颖主讲。她首先介绍随着人们生活水平的提高,旅行、观光和休闲娱乐活动是全球经济增长最快的行业之一,因此酒店管理专业毕业生具有广阔的就业前景,但前提是拥有过硬的专业技能,烘培就是一项非常重要的职业技能;随后,晏颖从蛋糕的种类、制作原料以及不同类型的制作方法等三个方面展开精彩讲述;最后,晏颖在现场将自己制作的成品与同学们分享,引得同学们阵阵好评,并鼓励大家要积极提升各种专业技能,促进未来就业。

此次讲座,向同学们普及了烘培的基础知识,有利于引发同学们深入学习专业技能的兴趣,从而提高人才培养质量。(商学院供稿)


 

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